【甜不辣─Ｑ彈低熱量無負擔】

傳統甜不辣為魚漿所製成，熱量相對來說較高，素...

【甜不辣─Ｑ彈低熱量無負擔】

傳統甜不辣為魚漿所製成，熱量相對來說較高，素甜不辣不僅低熱量外，味道也表現相當不錯呢！
特別感謝 #植趣 的食譜分享，讓我們學到更多創意料！

────────食材🥕🍠🥦────────

❮主角❯ 板豆腐50g、美白菇100g
❮客串❯ 地瓜粉、砂糖、鹽、白胡椒、橄欖油、高鮮味素

**圖片份量可製作約5個

────────看圖做菜👀👀───────

❮1❯ 板豆腐壓乾，並將美白菇川燙約五分鐘後瀝乾
**板豆腐可用重物向下壓約莫一小時，盡可能把水份擠出，或者用棉布擠乾

❮2❯ 將美白菇、板豆腐、地瓜粉2大匙、橄欖油2大匙、砂糖1大匙、鹽、白胡椒及高鮮味素各1/4小匙放入調理機中打成泥狀
**若發現水分太多可加些地瓜粉

❮3❯ 用湯匙挖出調整成橢圓形平均鋪在烤盤上，放入烤箱以180度兩面各烤8分鐘即可完成
**注意此步驟需要翻面
**可配上胡椒鹽或甜辣醬，美味提升！



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